Mannagrynsgröt Frukost

1 port

4 points

Behöver:

2 msk mannagryn

1 dl lättmjölk

1 dl bär

1 skiva knäckebröd

1 msk mjukost

paprika ringar

Gör så här:

Koka gröten i micron eller på spisen(eget val).

Bre knäckebröde och när gröten är färdig så häll över bären och sen är det bara att njuta av den goda frukosten.

Betyg+++++

Skorpor med ost

1 port

2 points

Behöver:

2 skorpor

1 msk mjukost max 10%

paprika

Gör så här:

ÄTTT det på skorporna

Betyg ++++

Grekisk Pasta

4 port

5,5 points

Behöver:

2 gula lökar

½ gurka

1 röd paprika

1 förpakning krossade tomater

1 förpakning cream fraiche

200 g fetaost max 10 %

salt&peppar

Gör så här:

Hacka löken,paprikan och gurkan och bryn i lite olja i en stekpanna.

Häll i krossade tomaterna, cream fraichen och fetaosten, salta och peppra lite. Låt puttra ca 10 min på låg värme. Servera med pastan.

Betyg +++++

VV-Bullar

40 st/2 points

total tid: ca 1 tim 30 min

Behöver:

50 g jäst

4 dl lätt mjölk

100 g smör

150 g kesella lätt

salt

2 dl strösocker

13-15 dl vetemjöl

½ dl kanel eller vanilj(vad man nu vill ha för smak)

Gör så här:

Lös upp jästen i ljummen mjölk(rumstemperatur) blanda i smält smör.

Rör ner 1 dl socker, kesellan och mjölet. Arbeta ihop till en jämn deg.

Låt jäsa 30 min.

Dela degen på 2 och kavla ut den till en jättestor pizza nästan men som en rektangel och bre på lite smör och strö ut kanelen eller vaniljsockert.

Rulla ihop hela degen och dela i skivor(som man gillar) och lägg i formarna.

Låt jästa uterligare 30 min.

Pensla sedan med lite ägg eller vatten på och lägg på pälsockret. Grädda 10 min på 225 garder.

Betyg +++++

Korv&potatisgratäng

2 port

7 points

Behöver:

4-5 potatisar

2 tsk flytande margarin

200 g korv max 5%

1 äpple

1 dl majs

1 dl buljong

1 msk timjan

4 msk riven ost max 17%

Gör så här:

Skala och skiva potatisen tunt. Lägg i en smord ungsform.

skiva korven och lägg den ovanpå potatisen. Skär äpplet i tärningar och lägg över tillsammans med majsen. Häll på buljongen. Krydda och strö över osten.

Tillaga i 225 grader ca 20 min och servera gärna med en sallad.

Betyg ++++

Skinkmackor med cottage cheese

1 port

4 points

Behöver:

2 skivor grovt rågbröd

2 tsk lättmargarin

3 msk cottage cheese max 3%

2 skivor skinka

paprikaringar

Gör så här:

Lätt och enklet allt ska ligga på de 2 skivor bröd ;)

Betyg+++++

Cornflakes kakor

16 st

2 points/per kaka

tid total : 1 tim 5 min

Behöver :

200 g Choklad (vit,ljus,mörk, vad man känner för)

4 dl Cornflakes

Gör så här:

Smällt chokladen över ett vattenbad eller i micron går lika bra.  Krossa cornflakesen till smulor tills man tycker att det är lagom krossat.

Blanda sedan ihop chokladen och cornflakesen och lägg ut jämna klumpar med blandningen på ett bakplåtspapper och låt sedan kakorna stå någonstans kallt i ca 1 tim.

Good Luck!

Betyg +++++

Havregrynsgröt frukost

1 port

4 points

total tid: 5 min

1 port havregrynsgröt

1 dl lättmjölk

1 äpple

1 msk russin

1 skiva knäckebröd

1 msk mjukost max 4% (kan bytas till leverpastej max 10%)

Gör så här:

Koka gröten anntingen på spis eller micron. Dela eller hacka äpplet och häll i det i gröten tillsammans med mjölken och russinen.

Bre mjukosten på skivan knäckebröd.

står man sig bra på!

Betyg +++++