Port 4

10 points

Behöver:

500 gram kycklingfile

2 dl kokt ris

2 tsk gurkmeja

2 st scharlottenlök

2 röda paprikor

2 klyftor vitlök

2 tsk olja

1 dl yoghurt naturell max 0,5%

2 tsk currypasta

2 msk matlagningsyoghurt max 8%

2 krm spiskummin

2 krm paprikapulver

2 msk koriander, gärna fäärsk

        Gör så här:

Blanda samman yohurten och currypastan till en marinad, och häll över den på kycklinen.

låt kycklingen ligga i marinaden minst 2 timmar innan du tillagar den.

koka riset engligt förpackningen tillsammans med gurkmejan.

Hacka löken,paprikan och vitlöken och fräs i lite olja, häll sedanvdet kokta riset i stekpannan.

Rör samman matlagningsyoghurten med kryddorna till en sås. smaka av med lite salt och peppar om det behövs.

Ta upp kycklingen ur marinaden och tillaga den i ungnen på 175 grader i ca 15 min.

Servera med riset och en sallad och yoghurtsåsen.

Lycka till

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

ProPoints™ värde:    6Portioner:  12Förberedelsetid:  15 minTillagningstid:  35 minSvårighetsgrad:  Lätt Ingredienser     5 1/4 dl Vetemjöl      1 1/2 tsk Bakpulver      1 st Ägg      2 1/2 dl Socker     ...

                                                                                                                        Grillade pilgrimsmusslor port 2 5 points   Behöver: 10 sparrisar ½ msk flyttande margarin ca 1/4 dl hasselnöter ...

Rosmarindoftande äppel och rabarberkompott 4 port/4 points per port   Behöver: 300 g Rabarber 2 äpplen 1½ dl råsocker 1½ dl vatten 2 msk rosmarin   Gör så här: Skär rabarberna i ganska grova bitar och äpplena i klyftor. Koka u...

                                          Paj med santorinifyllning                                                                              4 port/10 points per port   Behöver:   2½ dl vetemjöl 1 1/4 kvarg 50 g margarin 2 ms...

Jag har haft ganska mycket att göra just nu så e därför det inte kommit så många inlägg denna månaden men nu kan jag fixa in några så ni får lite ny och god mat att äta :)   Kämpa på ...