Skinkmackor med cottage cheese

1 port

4 points

Behöver:

2 skivor grovt rågbröd

2 tsk lättmargarin

3 msk cottage cheese max 3%

2 skivor skinka

paprikaringar

Gör så här:

Lätt och enklet allt ska ligga på de 2 skivor bröd ;)

Betyg+++++

Havregrynsgröt frukost

1 port

4 points

total tid: 5 min

1 port havregrynsgröt

1 dl lättmjölk

1 äpple

1 msk russin

1 skiva knäckebröd

1 msk mjukost max 4% (kan bytas till leverpastej max 10%)

Gör så här:

Koka gröten anntingen på spis eller micron. Dela eller hacka äpplet och häll i det i gröten tillsammans med mjölken och russinen.

Bre mjukosten på skivan knäckebröd.

står man sig bra på!

Betyg +++++

Scones

4 st/16 bitar

2.5 points

Behöver:

3 dl lättfil

75 g margarin

2 dl havregryn

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

Gör så här:

Blanda de torra ingredienserna i en skål, häll i margarinet och fördela till en smet.

Häll i filmjölken och blanda in det i smeten. Dela degen i 4 delar och platta ut varje del på en plåt med bakplåtspapper(jag gjorde dem i muffins formar). Grädda i mitten av ugnen i 250 grader ca 10 min.

Servera nygräddade med lite ost,marmelad eller mjukost.

Betyg+++++