ProPoints™ värde:    6
Portioner:  12
Förberedelsetid:  15 min
Tillagningstid:  35 min
Svårighetsgrad:  Lätt

Ingredienser

Instruktioner

Anteckningar

• Om du använder frusna bär, se till att de tinat ordentligt innan du använder dem. Blåbären kan också bytas ut mot t.ex hallon, björnbär, svarta vinbär eller något annat du tycker om.

Rosmarindoftande äppel och rabarberkompott

4 port/4 points per port

Behöver:

300 g Rabarber

2 äpplen

1½ dl råsocker

1½ dl vatten

2 msk rosmarin

Gör så här:

Skär rabarberna i ganska grova bitar och äpplena i klyftor.

Koka upp råsockret,vattnet och rosmarinen, lägg sedan i äpplena och rabarben och dra sedan av grytan/kastrullen från plattan.

Låt frukten svalna en stund och låta ligga och dra lite i lagern, sedan lägger du upp i en serverings skål och servera med lite vaniljsås eller vaniljglass!

Tänkte eftersom våffeldagen kommer snart så skulle jag ge er ett recept på viktväktar våfflor :)

Våfflor

10 st/3 points per våffla

Behöver

2 ägg

2 dl lättmjölk

3 dl mjöl

1 dl grahamsmjöl

2 tsk bakpulver

2 dl kallt vatten

Gör så här:

Blanda allt till en jämn fin smet och grädda dem :)

Kan serveras med bär, rivna äpplen eller lite vanilj yoghurt!

GLÖM EJ VÅFFEL DAGEN DEN 25 MARS

Chokladpannacotta

2 port/ 5 points

Beheöver:

Kladdkaka med after 8

10 bitar

4,5 ponit/per bit

Behöver till kakan:

3 ägg

2½ dl socker

½ tsk bakpulver

½ dl kakao

2 tsk vaniljsocker

lite salt

limesaft lr apelsinskal&saft

250 g kesella max 5%

2 tsk florsocker

1 dl mjöl

12 st after 8

Gratininering:

18 after 8

gör så här:

Vispa ägg och socker pösigt. Blanda sedan alla torra ingredienser i en skål. Smällt 12 st after 8 och häll i äggsmeten.

Vänd sedan i de torra ingredienserna i smeten och VÄND runt det INTE VISPA!

Vänd sedan i kesellan och lime(apelsin) saften och vänt i tills det e jämnt och fint.

Häll smeten i en form och grädda i ugne på 200 grader ca 20-25 min.

När den sedan e färdig lägger du på after 8, du kanske inte behöver alla 18 st så ta så många som behövs att täcka den. Servera gärna med lite glasm,jordgubbar eller vaniljsås.

Choklad muffins

3,5 points per muffins

Behöver:

3½ dl vetmjöl

1½ dl socker

2 msk kakao

2 tsk bakpulver

1 msk vaniljsocker

1 ägg

1 1/4 dl mjölk

1 ½ dl naturell yoghurt

3 msk olija

12 rutor choklad

Gör så här:
Blanda mjöl,kakao och bakpulvret. Tillsättt saocker, vaniljsocker,ägg,mjölk,yoghurten och oljan och blanda till en jämn smet.

Ställ ut muffinsformarna och lägg i smeten och sedan lägger du i en ruta choklad i mitten och gräddar sedan i ugnen 25-30 min på 180 grader.

lycka till  

Chokladpudding med vaniljsås &hallon

4 port

3 points

1 påsse choklad pudding

1 påse vaniljsås

1 liten fpk frysta hallon

Gör så här:

Vispa vaniljsåsen och chokladpuddingen. Ta fram ngr passande glas, inte för stora inte för små :p

Lägg först ett lager chokladpudding i botten sen häll på lite vaniljsås och sen likadant igen och ställ sedan in dem i kylen ngn timme tills chokladpuddingen fått en chans att stelna lite. Ta sedan fram dem 5-10 min innan dem ska ätas och lägg på ngr hallon på toppen.

Blir jättegott!!!!!

Brownies

60 st/2,5 p per bit

Behöver:

225 g margarin

200 g mörk choklad

8 ägg

2 3/4 dl socker

6½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

3/4 dl kakao

70 g malda hasselnötter

Gör så här:

Smält smöret och 100g av chokladen. Vispa äggen och sockret pösigt och häll sedan i smöret och den smälta chokladen och vispa lite till.

Blanda i mjölet,bakpulv, kakaon och hasselnötterna.

Grov hacka resterande av den mörka chokladen och häll i bitarna i smeten.

Bred ut smeten på en bakplåt med bakplåtspapper i botten och grädda i ugnen på 180 grader ca 25-30 min.

Skär bitarna medan kakan e varm och låt sedan svalna en stund.

Kan serveras med ex, ett glas mjölk, glass eller liten klick grädde om man vill men då blir dte lite mer points, men gott blir det ;)