japp då har man fått första resultatet och det blev -4,5kg. Jag e nöjd med det blir ju ca 1 kg i veckan så e lagom för mig ;)

Kämpa på där ute ni med :)

Chokladpudding med vaniljsås &hallon

4 port

3 points

1 påsse choklad pudding

1 påse vaniljsås

1 liten fpk frysta hallon

Gör så här:

Vispa vaniljsåsen och chokladpuddingen. Ta fram ngr passande glas, inte för stora inte för små :p

Lägg först ett lager chokladpudding i botten sen häll på lite vaniljsås och sen likadant igen och ställ sedan in dem i kylen ngn timme tills chokladpuddingen fått en chans att stelna lite. Ta sedan fram dem 5-10 min innan dem ska ätas och lägg på ngr hallon på toppen.

Blir jättegott!!!!!

Snart gått en månad och på måndag e det dags för invägningen för att se resultatet :)

Ja annars rullar det på i bra takt med maten och träningen.

Hoppas det går bra för er där ute med, vet 2 som kämpar mot varandra som slagit vad så extra kämpa på glöd till er ;)

Over and out

Keso med apelsin och bannan

1 port

3 points

! dl keso max 10%

1 apelsin

1 banan

Skiva bannanen och dela apelsinen i mindre bitar och lägg i en skål med keson.

Passar utmärkt till frukost eller ett mellanmål, man kan även äta det efter ett tränings pass på gymet :)

Nu e träningen i fullgång igen och det känns oerhört gött ;)

Promenerar 1 timme och tränar på gymet 1 timme och känner redan nu hur pigg och glad man känner sig efter 2 veckor bara så nu går det bara framåt och vidare.

KÄMPA PÅ DÄR UTE NI MED!!!

fläskfileé i apelsin och chokladsås

4 port/7 p

Bheöver:

500 g fläskfileé

3 apelsiner

4 schalottenlökar

1 tsk olja

2½ dl grönsaksbuljong

2 msk såsredning

25-50 g mörk choklad

3 msk cream fraiche

500 g sockerärtor

salt&peppar

4 port ris

Gör så här:

Koka riset enligt fpk. Skär fläskfilén i strimlor och krydda med lite salt och peppar.

Dela en apelsin i hälften och riv skalet från den ena halvan och pressa ut saften ur båda halvorna. Skär löken i tärningarna och skala resten av apelsinerna och dela dem i klyftor och lä vid sidan av så länge.

Stek fläskfilénstrimlorna tills de fått lite färg och fräs sedan löken i där med.

blanda görnskaksbuljongen och blanda med apelsinsaften och skalet. Låt koka ihop lite ngr minuter. Rör ner såsredningen sedan och krydda med salt och peppar. Fin hacka chokladen och låt den smälta ner i buljongen på svag värme en stund.

Lägg sedan i fläskfilén,apelsinklyftorna och cream fraichen.

Tillaga sockerärtorna och låt svalna en stund innan du serverar.

Sedan e det bara att lägga upp lite ris och sockerärtorna tillsammans med fläskfilén och apelsin och chokladsåsen.

(man kan även använda kycklingfilé istället)

Hoppas det ska smaka lika gott för er som det blev för mig ;)

Good luck

Bröd med russin

15 bullar eller 1 limpa

Behöver:

3 dl mjölk

25 g jäst

2 msk olja

8-9 dl vetemjöl

1-2 dl havregryn

1 dl russin

Gör så här:

Värm mjölken ca 37 grader och lös upp jästen. Häll i oljan tillsammans med mjölet och havregrynen och arbeta ihop till en jämn och smidig deg.

Låt jäsa ca 30 min. Arbeta sedan i russinen och låt jäsa ca 20-30 min till.

Sätt ugnen på 200 grader och grädda ca 25-30 min.

Man kan använda annat om man inte gillar russin ex ngn annan torkad frukt eller rivna morötter båda blir väldigt gott.

Lycka till

Hej hopp

Jag har hamnat i ett bakstim just nu men imorn ska jag pröva en smaskig middag så håll ögonen öppna för den e ganska speciell :)

Japp nu har det gått snart 10 dagar på det nya året och jag har verkligen rivstartat ordentligt med bra mat och många promenader. Ser redan skillnad på vågens siffror e helt sjukt. Är nöjd iallafall, det e kul igen att göra allt när man ser resultat.

Så håll ut man märker ganska snabbt resultat ge det 2 veckor bara och bit ihop.

Lycka till