VV-Bullar

40 st/2 points

total tid: ca 1 tim 30 min

Behöver:

50 g jäst

4 dl lätt mjölk

100 g smör

150 g kesella lätt

salt

2 dl strösocker

13-15 dl vetemjöl

½ dl kanel eller vanilj(vad man nu vill ha för smak)

Gör så här:

Lös upp jästen i ljummen mjölk(rumstemperatur) blanda i smält smör.

Rör ner 1 dl socker, kesellan och mjölet. Arbeta ihop till en jämn deg.

Låt jäsa 30 min.

Dela degen på 2 och kavla ut den till en jättestor pizza nästan men som en rektangel och bre på lite smör och strö ut kanelen eller vaniljsockert.

Rulla ihop hela degen och dela i skivor(som man gillar) och lägg i formarna.

Låt jästa uterligare 30 min.

Pensla sedan med lite ägg eller vatten på och lägg på pälsockret. Grädda 10 min på 225 garder.

Betyg +++++

Korv&potatisgratäng

2 port

7 points

Behöver:

4-5 potatisar

2 tsk flytande margarin

200 g korv max 5%

1 äpple

1 dl majs

1 dl buljong

1 msk timjan

4 msk riven ost max 17%

Gör så här:

Skala och skiva potatisen tunt. Lägg i en smord ungsform.

skiva korven och lägg den ovanpå potatisen. Skär äpplet i tärningar och lägg över tillsammans med majsen. Häll på buljongen. Krydda och strö över osten.

Tillaga i 225 grader ca 20 min och servera gärna med en sallad.

Betyg ++++

Skinkmackor med cottage cheese

1 port

4 points

Behöver:

2 skivor grovt rågbröd

2 tsk lättmargarin

3 msk cottage cheese max 3%

2 skivor skinka

paprikaringar

Gör så här:

Lätt och enklet allt ska ligga på de 2 skivor bröd ;)

Betyg+++++

Cornflakes kakor

16 st

2 points/per kaka

tid total : 1 tim 5 min

Behöver :

200 g Choklad (vit,ljus,mörk, vad man känner för)

4 dl Cornflakes

Gör så här:

Smällt chokladen över ett vattenbad eller i micron går lika bra.  Krossa cornflakesen till smulor tills man tycker att det är lagom krossat.

Blanda sedan ihop chokladen och cornflakesen och lägg ut jämna klumpar med blandningen på ett bakplåtspapper och låt sedan kakorna stå någonstans kallt i ca 1 tim.

Good Luck!

Betyg +++++

Havregrynsgröt frukost

1 port

4 points

total tid: 5 min

1 port havregrynsgröt

1 dl lättmjölk

1 äpple

1 msk russin

1 skiva knäckebröd

1 msk mjukost max 4% (kan bytas till leverpastej max 10%)

Gör så här:

Koka gröten anntingen på spis eller micron. Dela eller hacka äpplet och häll i det i gröten tillsammans med mjölken och russinen.

Bre mjukosten på skivan knäckebröd.

står man sig bra på!

Betyg +++++

Bakpotatis med rostbiff

2 port

6 points

total tid: 1 tim(i ugn) 20 min(i micro)

Behöver:

2 bakpotatisar

6 skivor rostbiff

1 liten förpakning keso

1 dl majs

1 röd lök

Gör så här:

In med bakpotatisen i ugnen på 225 grader i 50 min eller i micron 10 min.(avgör själv)

Strimla rostbiffen och hacka löken. Blanda det med keson och salta och peppra. Servera gärna med en sallad.

Betyg ++++

Tortillalasagne

4 port

7 points

total tid: ca 40-45 min

Behöver:

6 tortillabröd

500 g kyckling

2 paprikor

200 g champinjoner

1 gul lök

1 tsk flytande margarin

1 msk vetemjöl

1-2 dl lättmjölk

1-2 riven ost max 17%

1 påse tacokrydda

1½ dl salsa sås

Gör så här:

Dela och strimla kycklingen,löken,paprikan och champinjonerna och bryn i en stekpanna.

Strö över tacokryddan,mjöl och häll i salsan och mjölken.

Låt koka ihop ca 5 min. Ta fram en ungsfrom och varva med tortillabröd och kycklingsåsen, avsluta med kycklingsåsen och gratinera med riven ost.

Tillaga i ugn 200 grader ca 20 min. Servera med sallad.

Bon apitet

Betyg +++++

Skink pizza

2 port

6 points

total tid: ca 25 min

Behöver:

2 brödkakor

4 msk ketchup

6 skivor mozzarella max 10%

8 champinjoner

6 skivor parmaskinka

tomater

ruccola

pizzakrydda

Gör så här:

Dela brödkakan på mitten och lägg ut allt på den.

Grädda i ugnen ca 10 min på 225 grader.

Servera med lite sallad.

Betyg ++++